مزیت رقابتی نقطه قوتی برای ثروتمند شدن من بود

زمانی که وارد حوزه محصولات کشاورزی در زمینه اسفناج شدم توانستم با عرضه محصول اسفناج در بسته بندی های ویژه و قیمت مناسب مزیت رقابتی خوبی را نسبت به رقبا به دست بیاورم و از آنها پیشی بگیرم، با استفاده از این راهکار توانستم در حوزه این محصول ارگانیک به خوبی بدرخشم و ثروت زیادی را کسب کنم، انواع اسفناج شامل موارد زیر می باشد.
زمانی که وارد حوزه محصولات کشاورزی در زمینه اسفناج شدم توانستم با عرضه محصول اسفناج در بسته بندی های ویژه و قیمت مناسب مزیت رقابتی خوبی را نسبت به رقبا به دست بیاورم و از آنها پیشی بگیرم، با استفاده از این راهکار توانستم در حوزه این محصول ارگانیک به خوبی بدرخشم و ثروت زیادی را کسب کنم، انواع اسفناج شامل موارد زیر می باشد.
اسفناج کوهی
اسفناج کوهی در تمام طول سال موجود است اما بهترین زمان عرضه آن اسفند تا تیر ماه است. به دلیل وجود مواد معدنی موجود در این گیاه، مصرف آن موجب تصفیه و افزایش جریان خون و بازسازی انرژی در بدن انسان می شود. گفته می شود که میزان آهن موجود در اسفناج بسیار بالاست و همین امر در بهبود عملکرد گلبول های قرمز خون نقش مهمی ایفا می کند. همچنین به انتقال سلول های اکسیژن در بدن، تولید انرژی و ترکیب DNA نیز کمک شایانی می نماید. همچنین، اسفناج منبع غنی از ویتامین های K ،A ،C و فولیک اسید، منگنز، منیزیوم، آهن و ویتامین B2 است. ویتامین K برای سلامت استخوان ها بسیار لازم بوده و در هیچ گیاهی به اندازه اسفناج این ویتامین موجود نیست.

اسفناج تلخ
رنگ سبز تیره در اسفناج تلخ نشان دهنده مقدار زیادی کلروفیل و کاروتینوئیدهای مفید (بتاکاروتن، لوتین و زیگزانتین) است. این مواد شیمیایی خاصیت ضد التهاب و ضد سرطانی دارند و برای سلامت چشم و بهبود بینائی بسیار مفید هستند. همچنین از دژنراسیون ماکولا (شایع ترین علت کوری در افراد مسن) و آب مروارید پیشگیری می کند. یک اسفناج خوب، برگ های تقریبا تیره، ظاهر سالم و عاری از هرگونه کرم خوردگی دارد. برگ های اسفناج را باید درون کیسه های پلاستیکی در بسته قرار دهید که هیچ هوائی وارد آن نشود. در این حالت، تا ۴ روز سالم باقی خواهند ماند.

اسفناج خشک شده
اسفناج خشک شده یکی از انواع پر مصرف اسفناج می باشد، اسفناج یکی از اعضای خانوادهی گیاهی تاجخروسیان است که شامل سایر خوراکیهای گیاهی دیگر نیز میشود، از جمله چغندر، برگ چغندر، اسفناج و کینوآ. مشخص شده است که خوراکیهای این خانواده با حفافظت از سلولها در مراقبت از سیستم عصبی مرکزی، کاهش التهاب، و به تاخیر انداختن فرآیند پیری مفید هستند. اسفناج گیاه بومی آسیای جنوب غربی است که هزاران سال است آنجا رشد میکند. اسفناج حاوی ترکیبات کاروتنوئید محافظی است که به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها از جمله سرطان، بیماری قلبی، دیابت، بیماریهای تخریبکنندهی عصب، و چاقی ارتباط داده میشوند. گیاه مغذی اسفناج شامل کاروتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن، لوتئین، و زآگزانتین و همچنین آنتیاکسیدانهای یافت شده در سبزیجات دیگری مانند هویج، کلم کالی، و بروکلی باشد.













