ناممکن ها را با ادویه ها ممکن کردم
هیچ چیزی در این دنیا غیرممکن نیست فقط کافی است تا اراده کنید و سپس تلاش های بسیاری برای رسیدن به آن را انجام دهید که من نیز با در نظر گرفتن این دو مورد توانستم در زمینه ادویه جات به موفقیت های بسیاری دست پیدا کنم.
هیچ چیزی در این دنیا غیرممکن نیست فقط کافی است تا اراده کنید و سپس تلاش های بسیاری برای رسیدن به آن را انجام دهید که من نیز با در نظر گرفتن این دو مورد توانستم در زمینه ادویه جات به موفقیت های بسیاری دست پیدا کنم.
پودر کاری
پودر کاری پلویی مخلوطی است از ترکیب چند نوع ادویه اعلا است که در آشپز خانه ها استفاده می شود. این محصول معمولا ترکیبی از چند نوع ادویه است شامل: ادویه هفت قلم، ادویه کاری ۱۶قلم و ادویه کاری ۳۲ قلم و غیره.
از این رو با کم و زیاد کردن این ادویه می توان ترکیبات متفاوتی را به دست آورد. این ادویه بسیار خوش طعم و خوش عطر و دارای مزه ی بسیار خوبی است که مورد استفاده افراد برای استفاده در غذاهای متنوع قرار گرفته است.
ترکیبات ادویه کاری شامل : زرد چوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر زیره، برگ ادویه کاری، پودر دارچین، پودر زنجبیل، جوز هندی، پاپریکا، خردل، آویشن، پودر هل، پودر گل محمدی، زنیان، تخم شوید و… می باشد.
برای مخلوط کردن بیشتر این ادویه ها، باید ابتدا این ادویه هارا در ماهیتابه بو داد و سپس بعد از سرد شدن آنها را اسیاب کرد. دلیل اینکه ما باید این ادویه هارا بو دهیم این است که با تفت دادن دانه این ادویه ها دارای بو و عطر زیادی می شود و طعم بهتری به غذا می دهد.
پودر سیاه دانه
یکی از دانه هایی که از دوران پیامبران مورد توجه قرار گرفته و حدیث های زیادی درباره آن گفته شده، سیاه دانه ها هستند. پیامبر اکرم(ص) در مورد خاصیت اعجاب انگیز سیاه دانه فرموده اند که در درمان هر دردی به جزء مرگ موثر است. پودر سیاه دانه از دسته محصولاتی هستند که شما می توانید آن ها را بدون هیچ نگرانی استفاده کنید و تاثیرات آن را بر روی سلامتی خود ببنید. سیاه دانه یک دانه ی تلخ و ریز هستن که بنا بر خواص فوق العاده ای که دارند بعضی از خانوم ها در ترشی های خود از آن ها استفاده می کنند. سیاه دانه طبع گرمی دارند و شما به راحتی می توانید در کنار مواد غذایی سرد آن ها را استفاده بکنید. لازم به ذکر است که بدانید افرادی زیادی هستند که سیاه دانه را به نام های سیاه مغز، سرنیچ سیاه و شونیز می شناسند. سیاه دانه ها جزء دانه های بومی هستند که خاصیت ضد انگل و ضد قارچی دارند. سیاه دانه ها بیشتر در مناطق سردسیر رشد می کنند به ندرت در مناطق گرمسیر کشت آن ها دیده می شود. ما در قسمت بعد قصد داریم راجب خواص سیاه دانه توضیحاتی را به شما ارائه بدهیم پس با ما همراه باشید.
پودر لیمو
در جوامع پیشرفته امروزی شناخت خواص و کاربردهای محصولاتی مثل لیمو عمانی و پودر لیمو و همچنین شناخت محصولات درجه یک که شامل انواع ترش و تلخ آن می باشد، بسیار مفید است.
این شناختها و استفاده مفید از خصوصیات تمام محصولات باعث به وجود آمدن شرایط بهتری در روشهای تغذیه ای و بهره برداری از تمام فواید محصولات می شود. امروزه همه افراد از عوارض جانبی داروهای شیمیایی اطلاع دارند خصوصا اگر بدون تجویز پزشک مصرف شوند.
یکی از اصلی ترین مشکلاتی که داروهای شیمیایی برای بدن به وجود می آورند، عوارض شدید روی کلیه، کبد و کیسه صفرا است و همه این عوارض به دلیل مصرف مداوم این داروها است به صورتی که اگر اثر مثبتی برای بخشی از بدن داشته باشند، احتمالا به مرور زمان دارای یک عارضه جانبی هم می شوند.
بنابراین آگاهی از خواص و مزایای میوه ها و همچنین ترویج استفاده از آنها در بین مردم می تواند بسیاری از عوارض ناشی از مصرف داروهای شیمیایی را از بین ببرد البته استفاده از هر میوه ای به منظور بهره برداری از خواص آن، مستلزم شناخت خواص دارویی هر کدام می باشد.
