جزیره آشپزخانه چیست و چه کاربردهایی دارد؟

چند سالی هست که طراحی دکوراسیون آشپزخانه به سبک مدرن مورد توجه بسیار زیادی قرار گرفته و علت اصلی آن نیز استفاده از المآن‌ها و تجهیزات برقی و پیشرفته در آشپزخانه‌های امروزی است. از ماشین‌های ظرف‌شویی گرفته تا یخچال‌هایی که این روزها دیگر به نمایشگر و سیستم عامل‌های هوشمند مجهز شده اند. از طرفی بخش‌های دیگر آشپزخانه که دکوراسیون یک آشپزخانه را تشکیل می‌دهند نیز در سبک دکوراسیون مدرن با تکنولوژی روز حرکت کرده اند و حالا ترکیب این دو آشپزخانه‌های مدرن و زیبای امروزی را به وجود آورده اند.

جزیره آشپزخانه چیست و چه کاربردهایی دارد؟

یکی از مواردی که در طراحی آشپزخانه‌های مدرن از آن استفاده می‌شود، جزیره آشپزخانه است. جزیره آشپزخانه نوعی از پیشخوان است که از کابینت‌ها و اوپن جداست و به صورت مستقل در وسط آشپزخانه قرار می‌گیرد. البته گاهی موقعیت آن دقیقاً وسط آشپزخانه نیست. استفاده ای که از این بخش انجام می‌گیرد تنها در زمینه زیبایی نیست و این قسمت کاربردهایی هم دارد. در ادامه لیستی از کاربردهای جزیره آشپزخانه آورده‌ایم:

• برای کار در آشپزخانه
• برای انبار کردن تجهیزات و وسایل آشپزخانه
• جهت پخت و پز یا شستشوی ظروف
• استفاده به عنوان میز غذاخوری
• ترکیبی از دو یا چند مورد از موارد ذکر شده

یخچال، ماشین ظرف‌شویی، سینک ظرف‌شویی، گاز روکار و حتی ماشین لباس شویی از مواردی هستند که می‌توان آن‌ها را در جزیره آشپزخانه تعبیه کرد.

جزیره آشپزخانه برای چه آشپزخانه‌هایی مناسب است؟

مهم‌ترین مسئله اندازه آشپزخانه است. معمولاً از انواع جزیره آشپزخانه در منازل استفاده می‌شود که آشپزخانه بزرگی داشته و بالطبع نیاز به فضای بیشتری جهت قرار وسایل وجود دارد. البته در صورتی که آشپزخانه شما برای ایجاد جزیره به اندازه کافی بزرگ نباشد می‌توانید اوپن را در قالب یک جزیره ایجاد کنید. البته اگر به دنبال اجاره آپارتمان در تهران هستید حتما می‌توانید آشپزخانه‌ای با شکل مناسب و براساس نیازتان پیدا کنید.

برخی از انواع جزیره آشپزخانه نیز برای آشپزخانه‌هایی که فضای کوچک تری دارند گزینه مناسب تری محسوب می‌شود.

انواع جزیره آشپزخانه و کاربرد آن‌ها

در ادامه همه مدل‌ها و انواع جزیره آشپزخانه را معرفی می‌کنیم تا با توجه به نیاز خود و با چشمانی باز، یکی از آن‌ها را برای دکوراسیون آشپزخانه خود استفاده کنید.

جزیره کوچک چرخ دار برای آشپزخانه کوچک

شاید در مجموع نتوان چنین جزیره ای را جزیره به حساب آورد، اما از نظر زیبایی و کاربرد، میزهای متحرک چرخ دار مخصوص آشپزخانه دقیق حکم یک جزیره متحرک و پرکاربرد را خواهند داشت. اگر آشپزخانه کوچکی دارید، مطمئناً از تهیه آن پشیمان نخواهید شد. این جزیره‌ها قیمت مناسبی دارند و خوشبختانه با توجه به ظاهر زیبای آن‌ها، می‌توان در صورت عدم نیاز آن را در هر جایی قرار داد.

جزیره‌های U شکل

در میان انواع جزیره آشپزخانه جزیره U شکل یکی از بزرگ‌ترین و جادار ترین مدل‌ها است. این جزیره به تعداد زیادی کابینت دارد و می‌توان چند مورد از کاربردهایی که در مورد جزیره آشپزخانه ذکر شد را در آن اجرا نمود. این جزیره برای خانواده‌های پرجمعیت و آشپزخانه‌های بزرگ توصیه می‌شود.

جزیره‌های T شکل

جزیره‌های T شکل معمولاً در آشپزخانه‌هایی با سایز معمولی و بزرگ مورد استفاده قرار می‌گیرند، چرا که این جزیره نیز فضای زیادی از آشپزخانه را اشغال می‌کند. فضای موجود در این جزیره نیز زیاد است و می‌توان از آن برای کاربردهای مختلف استفاده کرد.

جزیره L شکل

جزیره‌های L شکل قبل از اینکه ما را شبیه حرکت اسب در شطرنج بیندازد، ذهن را به سمت مبل‌های L شکل می‌برد. مبل‌هایی که طرفداران زیادی دارد و احتمالاً طرفداران آن‌ها جزیره‌های L شکل را می‌پسندند. شاید فضای داخلی و خارجی این جزیره مقداری کمتر از جزیره T شکل یا U شکل باشد، اما همچنان یک جزیره چند کاربرد و برای آشپزخانه‌های بزرگ و متوسط محسوب می‌شود.

میزهای جزیره ای شکل

در آشپزخانه‌های کوچک می‌شود از میزهای ثابت که ظاهری شبیه به جزیره دارند نیز استفاده کرد. این میزها در برخی موارد با میز ناهار خوری اشتباه گرفته می‌شوند، در حالی که باید در کنار آن‌ها از میز ناهارخوری نیز استفاده کرد. معمولاً ارتفاع این میزها کمی‌از میز ناهار خوری بیشتر است و در بیشتر مدل‌ها فضای ذخیره سازی وسایل برای آن در نظر گرفته نمی‌شود.

جزیره‌های منحنی یا نیم دایره

این جزیره‌های زیبا و دوست داشتنی ما را یاد Help Desk هتل‌ها و مجتمع‌های مسکونی می‌اندازد. در مورد آشپزخانه‌ها و استفاده از انواع آن در هر خانه نمی‌توان نسخه کاملاً مشخصی پیچید، اما مدل این جزیره برای آشپزخانه‌هایی مناسب است که طراحی پویا و مدرنی دارند. فضا و کاربرد این جزیره نیز با توجه به اندازه آن متغیر است.

انواع جزیره آشپزخانه با جنس‌های متنوع

با در نظر گرفتن دکوراسیون آشپزخانه، رنگ‌بندی و البته کاربردی که از جزیره مورد انتظار است، جزیره های آشپزخانه در انواع جنس‌ها ساخته و تهیه می‌شوند. در طراحی و ساخت این جزیره‌ها از سنگ، چوب و فلزاتی همچون استیل ضد زنگ بیش از عناصر دیگر استفاده می‌شود. سنگ به عنوان گزینه ای محکم، زیبا و مقاوم در برابر حرارت و آب انتخاب بسیاری از خانواده‌ها است.

در مقابل در رستوران‌ها و ادارات بیشتر از جنس استیل ضد زنگ استفاده می‌شود و علت آن مقاومت این جنس در برابر آب، حرارت و آلودگی‌ها است.

اما مورد دیگری که انتخاب بسیاری از خانه‌هاست، چوب است. چوب شاید در بیشتر موارد زیباتر از موردهای قبلی باشد اما مقاومت آن‌ها را ندارد.

در پایان پیشنهاد می‌کنیم در مورد جنس مورد استفاده در جزیره‌های آشپزخانه، پیشنهاد می‌کنیم هر دو مورد زیبایی و کاربرد را در نظر بگیرید و برای انتخاب تصمیم بگیرید.